Com o objetivo de desmitificar a crença de que a carne de porco é maléfica para a saúde e mostrar à população os seus benefícios, estimulando o seu consumo, a rede Comper promove, de 1º a 15 de setembro, o “Festival de Carne Suína”. Durante a campanha, o público poderá conferir vários cortes de carne suína com preços promocionais, como costelinha, pernil, lombo, torresmo, lingüiça toscana e de pernil.
Itens que podem ser acompanhados à carne suína, tais como farofa, molhos e artigos para churrasco também estarão em oferta. Com o avanço das pesquisas na suinocultura, foi constatado que a carne de porco possui índices de gordura e de colesterol semelhantes à carne bovina e das aves preparadas sem pele. Além disso, é nutritiva e rica em ferro e em vitaminas do complexo B que ajudam no processo de metabolismo das gorduras, carboidratos e proteínas.
