A Casa Santa Luzia, de São Paulo, preparou para as ceias de Natal e Réveillon um cardápio especial com receitas exclusivas assinadas pelo seu consultor, o chef Carlos Siffert. Segundo a empresa, a elaboração do cardápio busca preservar o que há de mais importante para o consumidor: o sabor e a certeza de adquirir produtos de qualidade.
O menu natalino deste ano apresenta mais de 100 opções de pratos. A equipe de profissionais da rotisserie da Casa Santa Luzia, seção inaugurada há quatro anos, trabalha sob a supervisão de nutricionistas, servindo-se de um sistema de produção com fornos combinados e resfriadores/congeladores rápidos, que preserva a integridade, as características e o sabor dos alimentos. O cliente pode ainda solicitar orientações e sugestões da equipe de nutricionistas quanto a quantidades e combinações de pratos do cardápio.
