A taxa de variação dos preços para os produtos comercializados nos supermercados foi de 1,05% em janeiro, ante queda de 0,89% em dezembro de 2009. O IPS – Índice de Preços dos Supermercados da APAS, medido pela Fipe – Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas, revelou que no mês passado os preços dos alimentos subiram 1,28%, das bebidas 1%, dos produtos de limpeza 0,26% e dos artigos de higiene e beleza, 0,18%.
Os preços dos alimentos semi-elaborados tiveram uma alta de 1,98%, puxada pelo aumento de 1,16% nos preços da carne bovina, de 3,88% do pescado, de 3,84% do leite e de 5,33% no preço do arroz. Outras altas significativas foram registradas nos preços da laranja (22,88%), alface (18,13%), batata (14,61%) e açúcar (3,59%) devido às chuvas prolongadas nesta época do ano, que reduziram a oferta de alimentos. Já as maiores quedas ficaram com o tomate (-21,51%) e a cebola (-6,27%).
No acumulado do ano, o IPS variou 1,05% e, nos últimos 12 meses, a alta de preços chegou a 0,46%, bem inferior aos 5,97% do mesmo período de 2009.