O diretor da APAS Regional Marília, Placídio Messias Filho, proferiu no dia 11 de novembro a palestra “Hortifruti: Carências e necessidades dos supermercados” para cerca de 100 pessoas, entre pequenos e médios agricultores voltados para o hortifruti, alunos e professores da Escola Agrícola de Garça e profissionais do Ceasa Marília. O encontro ocorreu durante o ciclo de palestras da EXAMAR (Recinto de Exposições Agropecuária de Marília e Região), evento organizado pela Secretaria Municipal de Agricultura.
Placídio destacou os supermercados e hipermercados como o canal de compras de FLV mais utilizado pelos lares brasileiros, o que mostra a importância de se aprimorar a qualidade de frutas, legumes e verduras, uma vez que o consumidor está cada vez mais exigente. O estudo da Kantar WorlPanel, apresentado pelo palestrante, também aponta um dado interessante: a maioria das compras de perecíveis se dá no início do mês e durante a semana, e não aos finais de semana.
