Boa notícia para os consumidores que buscam uma alimentação equilibrada. Os preços dos legumes e das verduras registraram queda neste último mês nos supermercados paulistas, com 15,18% e 9,44%, respectivamente. A melhora nas condições climáticas e a proximidade do fim do ano são os principais responsáveis pela queda.
“A expectativa é de que os valores continuem em queda, favorecendo o consumo desses itens pela população”, afirma o diretor de Economia e Pesquisa da Associação Paulista de Supermercados (APAS) Martinho Paiva Moreira. Segundo o diretor, tradicionalmente, com a proximidade do fim de ano há um processo de elevação nos preços das frutas e queda nos preços de legumes e verduras.
Os produtos com maior baixa foram: pimentão (40,01%), beterraba (14,50%), tomate (17,25%), cenoura (17,68%), berinjela (14,87%), couve (15,76%), alface (13,99%), escarola (4,95%), agrião (2,31%), e coentro (5,32%).
Em 12 meses os legumes apresentam alta de 21,99% e as verduras atingem elevação de 9,54%. E no acumulado do ano os legumes registram alta de 41,31%; já as verduras totalizam 9,60%.