A Associação Paulista de Supermercados (APAS) é uma das apoiadoras do “Seminário de FLV – Minimamente Processados (IV GAMA) do Estado de São Paulo”, que, organizado pela Associação dos Produtores e Distribuidores de Hortifrúti do Estado de São Paulo (APHORTESP), será realizado no dia 30 de outubro, em Mogi das Cruzes. O objetivo do evento é fomentar a discussão na cadeia produtiva de FLV (minimamente processados), a partir da explanação sobre diversas temáticas.
Entre os assuntos que serão abordados no seminário, destaque para a apresentação sobre o cenário do setor (Estados Unidos, Europa e Brasil, com destaque para o Estado de São Paulo); os pré-requisitos para o início das atividades; a legislação sanitária utilizada no segmento; rastreabilidade; ferramentas da qualidade e monitoramento; além de esclarecimentos acerca de maquinários, produtos e/ou processos para higienização dos vegetais, embalagens e análises.
Para acompanhar a programação completa e mais informações sobre o evento, acesse o site oficial http://aphortesp.com.br/seminario-flv-2013.html.
Sobre a APHORTESP
Criada em 2004, a Associação dos Produtores e Distribuidores de Hortifrúti do Estado de São Paulo esteve sediada no município de Biritiba Mirim. Hoje, em Mogi das Cruzes, a APHORTESP é composta por 11 associados – que se encontram nas Regiões do Alto Tietê e de Ibiúna, no Estado de São Paulo. Em 2010, a Associação expandiu as fronteiras estaduais, a partir da adesão de associados na região de Bom Repouso, em Minas Gerais.
Serviço:
Seminário de FLV Minimamente Processados (IV GAMA) do Estado de SP
Data: 30 de outubro
Local: Sindicato Rural de Mogi das Cruzes (Sede da APHORTESP), localizado na Avenida Japão, 205, Alto do Ipiranga – Mogi das Cruzes (SP)
Mais informações: pelo e-mail aphortesp@aphortesp.com.br ou pelo telefone (11) 4723-8233, no ramal 218
Legenda da foto acima: setor de FLV do Supermercado St Marche