Uma série de ações do Grupo de Prevenção de Perdas e Quebras (GPPQ) dos Supermercados Estrela, que conta com lojas na região de Presidente Prudente, interior do Estado, resultou na redução de 30.000 kwh de energia – despesa que representava o segundo maior custo ao final do mês, atrás apenas do salário dos colaboradores. Tal resultado só foi possível mediante a utilização dos Guias Práticos para Supermercados mais Sustentáveis da APAS.
“Usamos todo material da APAS, que só veio a somar em nossos trabalhos”, afirmou o gerente de GPPQ da rede, Dario Maciel.
Ainda de acordo com o gerente, os Guias Práticos para Supermercados mais Sustentáveis da APAS também auxiliarão a rede Estrela na construção de um Centro de Distribuição, no próximo ano. “Utilizaremos ainda na abertura de futuras lojas”, completou Dario.
Mais sobre os Guias
Com atenção voltada para a preservação do meio ambiente e o consumo consciente, a diretoria de Sustentabilidade da Associação Paulista de Supermercados (APAS) lançou nos meses de abril e maio os Guias Práticos para Supermercados mais Sustentáveis – temas “Projeto, Construção e Reforma” e “Operação e Manutenção”, respectivamente, com o apoio das consultorias SustentaX e Eco Suporte. Trata-se de obras de referência para o setor supermercadista, que promove a sustentabilidade em todas as etapas. Trazem práticas e dicas sustentáveis, abordando temas como economia de água e energia, coleta seletiva de lixo e escolha de materiais mais ecológicos. Todas essas ações resultam em redução de custos, retorno financeiro, valorização da marca, criação de novos relacionamentos comerciais e conscientização.
O projeto de iluminação artificial das lojas, por exemplo, que está ligado à arquitetura no varejo, influenciando a experiência de compra do consumidor, é um dos assuntos abordados no Guia. Aspectos como menor consumo de energia e baixo custo de manutenção devem ser levados em conta nas chamadas lojas verdes.
“O Guia para Supermercados Sustentáveis – Projeto, Construção e Reforma atribui conceitos de sustentabilidade e informa os supermercadistas em relação aos principais pontos discutidos na Política Nacional de Resíduos Sólidos, como eficiência energética, reciclagem de resíduos e os impactos ambientais gerados após o consumo”, afirma o diretor de Sustentabilidade, Erlon Godoy Ortega.
Já a segunda publicação aborda o tema Sustentabilidade na Operação e Manutenção de Loja, oferecendo aos supermercadistas dicas de como economizar água, tipos de torneira disponíveis, qual a melhor iluminação para proteger o meio ambiente e como fazer a separação de resíduos, entre outras. O conteúdo é dividido entre Consumo e Descarte – neste último, as inovações e exigências trazidas pela Política Nacional de Resíduos Sólidos pautam o capítulo.
Todos os associados da APAS receberam ambos os Guias, e demais interessados podem requisitá-los por meio da Central APAS de Relacionamento, no telefone (11) 3647-5000.