Uma loja de supermercado pode ser comparada a um carro, na qual cada peça tem a devida importância para o seu bom funcionamento. O operador de checkout, por exemplo, desempenha papel fundamental no contexto do negócio, afinal, trata-se de um profissional que lida diretamente com os clientes. Este foi o tema do curso da Escola APAS ministrado aos associados da Regional Baixada Santista.
O curso visa desenvolver e aprimorar conhecimentos operacionais e comportamentais da função deste profissional, bem como apresenta o entendimento de seu papel e importância perante o funcionamento de uma loja.
Ainda na Baixada e também com foco no contato direto com os clientes, o curso Atendimento em Supermercados apresentou os conceitos e regras do bom atendimento em supermercados, levando-se em consideração situações práticas do relacionamento diário com os mais diversos perfis de pessoas na loja. Além disso, o conteúdo estimulou a adoção de padrões desejados em relação à postura, apresentação pessoal, comportamento e atitudes.