Cursos gratuitos para alavancar as vendas na seção Padaria. Com este objetivo, a Escola APAS retoma o projeto das Oficinas Práticas por todo o Estado, no qual os associados têm a oportunidade de ter contato com profissionais da área e o aprendizado, na prática, das rotinas de produção dos alimentos.
Ao longo do curso, geralmente dividido em dois dias, os alunos contam com um conteúdo que os auxiliam na diferenciação de produtos do setor e algumas opções para diversificar o mix. Além disso, os participantes tomam maior conhecimento sobre os princípios de higiene e manipulação dos alimentos, com foco em reduzir desperdícios e aumentar a produtividade.
Os próximos cursos serão realizados nas Regionais Presidente Prudente, Marília, Campinas, Baixada Santista e na Sede, em São Paulo. Para mais informações sobre datas e horários, favor consultar a sua Regional ou Distrital. As vagas são limitadas, sendo permitido apenas o ingresso de um participante por associado.