Iniciada em fevereiro de 2013, a parceria entre Escola APAS e Nita Alimentos – indústria que comercializa produtos à base trigo – ganha mais um capítulo: os associados da Regional Baixada Santista puderam participar de mais uma Oficina Prática de Confeitaria.
Nos dois dias de aulas, os alunos aprenderam a trabalhar com receitas industriais que englobam diversos tipos de pães, doces e salgados, além de tortas, bolos e sobremesas. Ao final do curso, todos os participantes recebem certificado de conclusão.