Aconteceu ontem (25), no Espaço APAS, um encontro pós-EuroShop que reuniu profissionais do setor para compartilhar os principais aprendizados da feira internacional e das visitas técnicas realizadas em supermercados da Alemanha e de Portugal.
A agenda contou com a participação do diretor de Marketing e Negócios da APAS, Fabiano Benedetti, que apresentou uma visão prática sobre o que já está sendo aplicado no varejo europeu, ao lado de Debora Frasson, CFO do Grupo Montekali, e Jorge Herzog, conselheiro administrativo da Loja Avanteque e do Observatório da Mão de Obra.
Um dos principais pontos discutidos foi a proximidade entre tendência e operação. Muitas das soluções apresentadas na EuroShop 2026 já fazem parte do dia a dia das lojas, especialmente na integração entre tecnologia, eficiência operacional e experiência do cliente.
As visitas técnicas reforçaram como esses conceitos se traduzem na prática. A organização dos espaços, o uso estratégico da iluminação e o cuidado com a ambientação mostram que mesmo formatos voltados à eficiência incorporam elementos de experiência. Ao mesmo tempo, modelos como o hipermercado seguem relevantes quando combinam inovação e diversificação da oferta.
A eficiência operacional também apareceu como um tema importante. Processos mais organizados, abastecimento orientado por dados e soluções que agilizam a reposição contribuem para ganho de produtividade e padronização, inclusive com estruturas mais enxutas.
A experiência do cliente também ganha força, com ambientes mais acolhedores, serviços agregados e iniciativas de personalização. Tecnologias como autoatendimento, etiquetas eletrônicas e uso de dados tornam a jornada de compra mais fluida.
Entre os destaques, estão o avanço do retail media, a aplicação de inteligência artificial na gestão de estoque e o uso crescente de RFID – que permite a leitura automática de etiquetas a distâncias variadas. Segundo Benedetti, essas soluções já estão mais próximas da realidade brasileira, exigindo análise de viabilidade e adaptação à operação local.
O setor supermercadista vive um movimento consistente de transformação, em que eficiência e experiência caminham juntas na evolução das lojas. A participação em agendas internacionais como a EuroShop nos aproxima das principais inovações do varejo global e apoia a evolução contínua das operações no Brasil.