Vinte e sete colaboradores de supermercados associados da APAS Regional Campinas reuniram-se na última semana para participar do curso “Padronização de receitas e fichas técnicas” da Escola APAS. Acesse aqui o calendário e faça a inscrição online para mais cursos da Escola disponíveis gratuitamente para associados.
No curso realizado em Campinas, a consultora Nadya Molina falou sobre a importância da padronização dos produtos de fabricação própria. Ela também ressaltou as vantagens da instituição de ferramentas de padronização e o passo a passo para a elaboração da ficha técnica.
Estiveram presentes profissionais dos Supermercados ASP, Boa Vista, Caetano, Casas Elias, Galassi, Komoda, MonteSerrat, Papagaio e Paraná.