A ABLV – Associação Brasileira da Indústria do Leite Longa Vida iniciou nesta semana um programa que irá monitorar a qualidade do produto e orientar os fabricantes do setor a seguir rigorosamente os padrões de qualidade exigidos pela legislação.
De acordo com o diretor executivo da entidade, Nilson Muniz, a iniciativa retrata o empenho em consolidar a boa qualidade já existente do leite longa vida para que a população se sinta cada vez mais seguro ao consumi-lo. O programa consiste na coleta de amostras das marcas de leite nos pontos-de-venda, sendo que os resultados serão comparados com os parâmetros exigidos pela legislação em vigor.
O monitoramento terá abrangência nacional e as marcas serão analisadas a cada trimestre. As empresas cujos produtos apresentarem resultados fora dos padrões estabelecidos serão advertidas, e suas marcas reanalisadas mensalmente por um período mínimo de três meses.
As empresas que não seguirem os padrões de qualidade terão ainda os resultados das análises dos seus produtos encaminhados ao MAPA – Ministério da Agricultura, Agropecuária e Abastecimento, à ANVISA – Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ao Ministério Público, à Abras – Associação Brasileira de Supermercados e às suas associadas, incluindo a APAS – Associação Paulista de Supermercados, e fornecedores.
A ABLV congrega atualmente 31 empresas que, juntas, respondem por cerca de 80% da produção de leite longa vida no país, estimada em 5,2 bilhões de litros por ano.
