Segundo pesquisa realizada pela Kantar Worldwide em 2012, a padaria é o serviço mais utilizado pelos consumidores nas redes de autosserviços, sendo que 63% dos consumidores realizam compras no setor, que é encontrado em 73% dos estabelecimentos. Além da padaria, a rotisserie também é um dos cinco serviços mais utilizados por quem frequenta uma loja de supermercado. Neste contexto, a Feira APAS 2013 apresentou um projeto especial, denominado Padaria no Super, que contou com a participação da Bralyx. A empresa já confirmou presença na edição deste ano, a ser realizada entre os dias 05 e 08 de maio, no Expo Center Norte, em São Paulo.
“O espaço tinha a meta de disseminar ações que elevassem a participação dos segmentos em foco a 10% do total das vendas nos supermercados em cinco anos. Foram apresentados dois conceitos: a central de produção – que permite às redes rentabilizar as áreas com fabricação própria de pães, bolos, salgados e doces – e a preparação do PDV, a fim de estimular as vendas dos produtos para viagem ou para consumo no local”, afirmou a assessoria de imprensa da Bralyx.
Além das máquinas para a produção de salgados, doces e massas frescas, a Bralyx apresentou a nova linha de confeitaria com equipamentos para dosar, cortar, rechear e cobrir bolos e doces. “A iniciativa colaborou com os negócios da empresa, sendo que as vendas resultantes da Feira APAS 2013 representaram cerca de 50% do faturamento de maio e colaboraram para o crescimento em torno de 17% do resultado registrado no ano passado ante 2012”, explicou a assessoria.
Para mais informações sobre a Feira APAS 2014, acesse o site oficial www.feiraapas.com.br.
Serviço
APAS 2014 – 30º Congresso e Feira de Negócios
Coletiva de imprensa: dia 05/05/2014, das 11h às 12h;
Solenidade de Abertura: dia 05/05/2015, das 14h às 15h;
Exposição: de 05/05/2014 a 07/05/2014, das 14h às 22h; e dia 08/05/2014, das 14h às 20h;
Congresso: de 06/05/2014 a 08/05/2014, das 08h às 14h;
Local: Expo Center Norte, localizado na Rua José Bernardo Pinto, 333 – Vila Guilherme, São Paulo – SP