A Casa Santa Luzia, em São Paulo, oferece aos consumidores um cardápio especial de Páscoa, com mais de 90 opções de pratos elaborados na rotisserie e em sua linha de congelados. O chef Carlos Siffert, consultor que atua em parceria com a equipe de Nutrição do Santa Luzia, assina as receitas que integram o cardápio, entre pratos principais (carnes, aves, massas e peixes), entradas, acompanhamentos e sobremesas.
Inaugurada há mais de quatro anos, a rotisserie foi inspirada na tradicional linha de pratos prontos congelados, que existe desde 1988. A equipe de profissionais especializados trabalha sob a supervisão de nutricionistas, servindo-se de um sistema de produção com fornos combinados e resfriadores rápidos que preservam a segurança alimentar, as características e o sabor dos alimentos.