A Ceasa – Centrais de Abastecimento de Campinas inaugura nesta quinta-feira (5 de novembro) o Banco de Caixas Plásticas, serviço que acondiciona e transporta hortifrutigranjeiros em caixas plásticas higienizadas e padronizadas, eliminando embalagens de madeira retornáveis. Esta é uma iniciativa pioneira em uma central do Estado de São Paulo, que proporcionará menos perdas e maior qualidade dos alimentos, além do ganho ambiental com a substituição das caixas. A Ceasa Campinas comercializa hoje 60 mil toneladas de FLV por mês, distribuídos para cerca de 500 municípios.
Após um ano, as caixas de madeira e de papelão poderão ser utilizadas uma única vez, sem possibilidade de reaproveitamento. As de plástico fora de padrão, cerca de 600 mil que já circulam no mercado, também continuarão em uso, porém, higienizadas. Com investimento de R$ 4,5 milhões, o serviço será informatizado e vai higienizar, armazenar, locar, vender e fornecer laudo técnico de higiene de caixas plásticas para o comércio na central. Com capacidade para lavar até 2,6 mil caixas por hora, serão gerados 50 empregos.
A APAS – Associação Paulista de Supermercados é uma das entidades que apoia a iniciativa. O diretor da APAS Regional Campinas, Palimércio Antônio de Luccas, aposta no sucesso da medida. “O serviço traz mais saúde e os alimentos chegam com maior qualidade para o consumidor final, para nós supermercadistas, que utilizamos a Ceasa para comprar e revender, e para os próprios permissionários. Todos ganham, desde o produtor até o consumidor. Para os supermercados as vantagens são a padronização das caixas, alimentos menos contaminados e diminuição dos desvios da embalagem”, afirma.
Benefícios
O serviço de caixas e higienização atende às exigências da Anvisa – Agência Nacional de Vigilância Sanitária e da ABNT – Associação Brasileira de Normas Técnicas, que estabelecem as condições para a reutilização de embalagens e regulamenta o acondicionamento, manuseio e comercialização de produtos in natura. Entre os benefícios estão a segurança alimentar; a redução de perdas; a logística reversa – sistema que garante o rastreamento e retorno das embalagens; e a otimização do transporte e da logística.