A APAS realizou, no dia 21 de outubro, dois Encontros com Supermercadistas, em Campinas e na Distrital Sul, na capital paulista. As reuniões reuniram associados e lideranças do varejo alimentar para compartilhar atualizações sobre temas regulatórios, responsabilidade social e gestão dos supermercados, além de promover a troca de experiências entre os participantes.
Os dois encontros também marcaram a posse das novas diretorias locais para o biênio 2026–2028 e contaram com palestras sobre Gerenciamento por Categoria, abordando a importância da organização dos produtos nas gôndolas para melhorar os resultados dos supermercados.
Em Campinas, a programação foi conduzida pelo novo diretor regional, Edevaldo Retondo, do Grupo Montekali, que apresentou as principais atualizações do setor. Entre os assuntos discutidos estiveram a Reforma Tributária, os impactos do fenômeno climático El Niño, o fim do uso do gás refrigerante R22 e a prorrogação do prazo de entrada em vigor da Portaria CVS nº 3/2026, que estabelece regras sanitárias para estabelecimentos que trabalham com alimentos.
Na Distrital Sul, os fatos relevantes foram apresentados pelo conselheiro Sérgio Samano, que também destacou os cuidados necessários durante a transição da Reforma Tributária e as adequações exigidas pela legislação sanitária. Um dos pontos abordados foi a atuação da APAS junto ao Centro de Vigilância Sanitária (CVS), que resultou em ajustes na nova regulamentação, incluindo regras sobre proteção dos cabelos, disponibilização de condimentos, identificação de carnes descongeladas e autosserviço de pães.
Gerenciamento por Categoria ganha destaque nos encontros
Os dois encontros contaram com uma palestra sobre Gerenciamento por Categoria, ferramenta que ajuda os supermercadistas a organizar o sortimento e a exposição dos produtos de acordo com o comportamento e as necessidades dos consumidores.
Em Campinas, Ana Carolina Brenner, diretora da Connect Shopper, conduziu um bate-papo sobre o assunto. Já na Distrital Sul, Leandro de Oliveira, parceiro da Connect Shopper, apresentou o tema “Gerenciamento por Categoria – Mitos e Verdades”, destacando como a organização das gôndolas pode contribuir para a rentabilidade dos estabelecimentos.
As apresentações também abriram espaço para que os supermercadistas compartilhassem experiências e discutissem a aplicação desses conhecimentos em suas operações.
Responsabilidade social e novas diretorias
As iniciativas de responsabilidade social também integraram a programação dos encontros.
Em Campinas, Angela Rosa Marin, responsável pela área de Responsabilidade Social na região, destacou a importância do Balanço Social como instrumento para reconhecer e valorizar a contribuição dos supermercados para as comunidades. Também foram abordadas as campanhas de arrecadação e as ações de conscientização do Outubro Rosa.
Na Distrital Sul, Daniela Faias, vice-diretora de Responsabilidade Social, apresentou a cartilha “Do imposto ao impacto do bem”, desenvolvida pela APAS para orientar empresas sobre a destinação de parte dos impostos a projetos sociais. A programação também contemplou as mobilizações do Outubro Rosa e do Novembro Azul, além dos resultados das ações de arrecadação.
O encontro da Distrital Sul marcou ainda a posse do novo diretor, Gabriel Makoto Shimoshio, do Ayumi Supermercados, e dos vice-diretores que integram a gestão local. Em Campinas, a nova diretoria, liderada por Edevaldo Retondo, também foi apresentada oficialmente aos associados.
Com a realização dos encontros, ampliamos as oportunidades de atualização, diálogo e compartilhamento de conhecimentos entre os supermercadistas, contribuindo para que os associados acompanhem as mudanças e os desafios do varejo alimentar.