Erlon Ortega, diretor da Rede Serve Todos e também da APAS Regional Bauru, ministrou palestra no congresso de gestão da APAS 2010, nesta quinta-feira (13 de maio), no Expo Center Norte.
O palestrante falou para um auditório lotado sobre a importância da integração e união das áreas comercial, financeira e operacional para uma boa gestão. “Nas pequenas e médias empresas supermercadistas tem que haver harmonia entre os departamentos. Não deve existir competição”, afirmou.
Ortega também ressaltou que a área comercial deve olhar o mix com atenção, isto é, o mix de produtos deve ser correto para o tamanho da loja a fim de facilitar o trabalho da equipe operacional.
