A Fispal Food Service – feira voltada para o segmento de alimentação fora do lar, promovida pela Brazil Trade Shows (BTS) – será realizada entre os dias 7 e 10 de junho, no Expo Center Norte, em São Paulo. Em parceria com a revista Padaria Moderna, haverá no local um espaço exclusivo para o setor de panificação.
Hoje, o segmento de padarias é o segundo principal estabelecimento de alimentação fora do lar, atrás apenas dos restaurantes. Além disso, o setor deve apresentar um dos maiores desempenhos este ano. “As expectativas para 2010 girarão em torno de 15%, principalmente devido à crescente ´invasão´ dos serviços de alimentação, que já representam 31% do faturamento de padarias”, explica Enzo Donna, especialista em food service.
Serviço:
Fispal Food Service 2010
26ª Feira Internacional de Produtos e Serviços para Alimentação Fora do Lar
Data: 7 a 10 de junho
Local: Expo Center Norte
Endereço: Rua José Bernardo Pinto, 333 – Vila Guilherme – SP