A taxa de variação dos preços nos supermercados foi de 0,40% em maio, abaixo da variação de abril de 1,58%, porém, superior ao 0,15% registrado no mesmo mês de 2009. Neste ano, o IPS acumula alta de 5,04%, e nos últimos 12 meses, de 3,47%.
As maiores quedas de preços foram registradas no tomate (-30,15%), cenoura (-12,92%), alface (-10,09%), laranja (-12,26%) e açúcar (-5,88%). Os preços dos alimentos apresentaram alta de 0,56%, sendo o aumento de 2,12% no preço dos cereais compensado pela queda de 3,70% em hortifrutigranjeiros.
Por outro lado, os preços das bebidas subiram 0,70%, sendo 1,45% para as alcoólicas e 0,30% para as não alcoólicas. Os preços dos produtos de limpeza caíram 0,13%, e dos artigos de higiene e beleza, 0,47%.
Dos cereais, o feijão subiu 9,96% nas gôndolas, na mesma base mensal de comparação, e já acumula elevação de 74,31% em 2010, enquanto o arroz teve alta de 1,38% no mês e 8,77% no ano.