No mês de novembro, os preços nos supermercados paulistas tiveram aumento de 1,06%, mantendo as altas de 2,43% de outubro e 1,13% de setembro. Durante este período, os preços dos alimentos apresentaram uma alta de 1,21%, sendo 2,22% no preço dos cereais, de 1,12% para os alimentos industrializados e uma queda de 1,22% para os hortifrutigranjeiros.
Conforme o Índice de Preços dos Supermercados (IPS), medido pela Associação Paulista de Supermercados (APAS), os preços das bebidas subiram 1,26%, e enquanto as alcoólicas apresentaram alta de 2,67%, as não alcoólicas tiveram seus preços majorados em 0,52%. Os preços dos itens de limpeza subiram 0,55%, e dos artigos de higiene e beleza cresceram 0,32%.
Isoladamente, as principais quedas de preços foram registradas na cebola (-13,15%), tomate (-9,07%), cenoura (-7,62%), feijão (-7,12%) e alface (-4,86%). Já as altas mais significativas foram de 10,66% para o açúcar; 8,53% para as carnes bovinas e 5,82% para a carne suína.
No ano, o IPS acumula alta de 7,94%, contra 5,83% do IPC Fipe e 13,39% para os preços no atacado. Nos últimos 12 meses, os preços tiveram aumento de 6,97%, contra 6,02% para o IPC-Fipe e 13,07% no IPA atacado.