A taxa de variação dos preços no mês de dezembro para os produtos comercializados nos supermercados foi de -0,64%, inferior à taxa de 0,28% de novembro e à taxa de 1,70% de dezembro de 2007. O último estudo mensal de 2008 da APAS – Associação Paulista de Supermercados, feito pela Fipe – Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas, mostra que os preços dos alimentos tiveram queda de -1,18%, assim como artigos de limpeza (-0,12%), enquanto as bebidas subiram 1,85% e os itens de higiene e beleza, 0,39%.
No ano passado, a taxa de variação dos preços do IPS ficou em 6,67%, ante 9,80% de dezembro de 2007. Ao contrário do ano anterior, os preços dos alimentos mostraram quedas importantes para o bolso do consumidor, principalmente o de menor poder aquisitivo.
As maiores quedas no ano foram registradas no preço do feijão (-33,61%), recompondo uma alta de 149,50% em 2007; da batata (-20,10%); da alface (-18,02%) e da laranja (-6,81%). Dos alimentos in natura, o preço do tomate aumentou 108,44%; o do limão 85,54%; da beterraba 31,63% e da cebola 15,30%.
