O IPS – Índice de Preços dos Supermercados, elaborado pela Fipe – Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas a pedido da APAS – Associação Paulista de Supermercados, desacelerou para 0,14% em fevereiro. No mês anterior, a taxa de variação dos preços para os produtos comercializados nos supermercados, em São Paulo, foi de 0,43%.
De acordo com o índice, a variação contou com a estabilidade dos preços dos alimentos (-0,01%); assim como alta de 1,29% no preço das bebidas; queda de -0,49% no preço dos artigos de limpeza e aumento de 0,56% em itens de higiene e beleza. O preço da carne bovina caiu -3,81%, o das aves -2,24%, das carnes suínas -11,09%, porém a do pescado subiu 3,12%. Nos últimos 12 meses, a alta de preços chegou a 6,30%, bem inferior aos 9,94% de fevereiro de 2008.
