O panetone chegou mais cedo às gôndolas dos supermercados de Campinas (interior de São Paulo), neste ano. Em 2008, o produto típico do Natal só apareceu no varejo para comercialização após o Dia das Crianças. A antecipação faz parte da estratégia dos varejistas e fornecedores a fim de faturarem mais com a categoria.
“Detectamos que as pessoas compram panetones não só para presentear, nas épocas mais próximas ao Natal. Há muitas compras para consumo próprio, o que gera a demanda cada vez mais cedo”, afirma Adilson Santos, diretor da rede de supermercados Covabra – com 10 unidades em sete cidades do interior paulista.
Por conta disso, o diretor revela que a expectativa é que neste ano haja crescimento de 15% nas vendas de panetones em relação a 2008. Além de ter o período de comercialização estendido, há ainda o fato dos fornecedores apostarem em itens diferenciados, com sabores cada vez mais diversificados, o que fomenta o consumo.