Os moradores e turistas da Riviera de São Lourenço, bairro de Bertioga, no litoral de São Paulo, ganharam uma loja do Grupo Pão de Açúcar em formato diferenciado, no shopping da cidade. A nova proposta, um misto de panificadora e loja de conveniência aberta no mês passado, visa oferecer um mix de produtos para café da manhã e lanches com foco no auto-atendimento.
Em uma área de 230 metros quadrados e cinco checkouts, a padaria tem um mix de mil itens, entre pães artesanais e de fabricação própria, cafés, achocolatados, iogurtes, cereais e frios fatiados.
Segundo João Edson Gravata, diretor de Operações do grupo, o projeto nasceu da necessidade do consumidor. “Percebemos que quando as pessoas estão de férias ou passam um fim de semana na praia, elas querem praticidade e agilidade, a começar pela primeira refeição do dia”, disse.