A rede Comper comemorou com seus clientes o Dia da Pizza, na última sexta-feira (10 de julho). Nas unidades Zahran e Jardim dos Estados, em Campo Grande (MS), os consumidores puderam experimentar pizzas preparadas na hora por um pizzaiolo e assistir à apresentação de dança da escola de língua italiana Circolo Italiano Guglielmo Marconi.
A pizza possui uma origem antiga, sendo que os nobres da época de Roma (Itália) comiam um pão de massa de farinha, água e sal que ia ao forno quente. Nele eram colocados ervas e alho, e o prato, chamado de Piscea. Segundo o livro “Guia dos Curiosos”, com o passar do tempo ocorreram variações nas coberturas e Cristóvão Colombo trouxe o tomate para a Europa, que acabou incorporado à receita. A iguaria foi se tornando popular e o primeiro pizzaiolo a ficar famoso foi Don Rafaelle Espósito, dono de uma pizzaria em Nápoles.
Apesar da origem italiana, os maiores consumidores de pizza do mundo são os Estados Unidos e o Brasil, sendo que as cidades de Nova York e São Paulo são os destaques, respectivamente. Somente na capital paulista são consumidas mais de 370 milhões de pizzas por ano.
