Dezenas de associados se reuniram na Baixada Santista para a primeira Reunião Aberta do ano, que abordou temas de grande relevância para a operação dos supermercados, tais como ruptura e gestão de estoque.
O palestrante Leandro Oliveira apresentou dados sobre o histórico e evolução de rupturas ao longo de 2015 e os conceitos sobre o tema, exemplificados pelas relações abaixo:
Fornecedor: fornecedor não entregou na data prometida;
Comercial: não há pedido do produto;
Logística: não há produto no CD. Algoritmo de abastecimento;
Loja: não há produto na loja;
Gôndola: o produto está na loja, porém, não esta na gôndola.
Com patrocínio da Credz e Marquespan, a Reunião Aberta da Regional Baixada Santista também colocou em pauta assuntos como ICMS sobre as carnes, Decreto dos atacarejos e preço diferenciado em meios de pagamento’’.
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