Entre os dias 28 de maio e 8 de junho a Carreta Escola de Delícias, do Sindicato da Panificação de São Paulo, por meio de parceria entre o Spani Atacadista e a empresa Moinho Santa Clara, estará no estacionamento da unidade Vista Verde da rede atacadista, em São José dos Campos, para sediar cursos gratuitos de culinária. O objetivo é aprimorar o conhecimento dos profissionais que trabalham com culinária e oferecer aos clientes a oportunidade de aprender dicas que podem facilitar e incrementar o cardápio do dia a dia.
Entre as opções estão aulas com técnicas para a produção de pão francês, pizza, salgados fritos e assados, pastel, bolos e panetone. Os cursos serão ministrados por culinaristas da Moinho Santa Clara, em horários alternados, nos períodos da manhã, tarde e integral.
São 20 vagas disponíveis para cada curso e o aluno pode participar de mais de uma aula. As inscrições podem ser feitas no balcão de atendimento da loja mediante a doação de um quilo de alimento não perecível. As arrecadações serão encaminhadas para entidades assistenciais do município.